中国料理百科事典 全8巻セット
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商品説明
【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。別冊である菜譜集錦は持っていないので割愛とします。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。NSCA パーソナルトレーナーのための⋯＆ストレングス⋯３冊セット。☆裁断済 眼手術学 3 眼筋・涙器。【未開封】今日の治療指針 2026年版。【裁断済み】臨床麻酔科学書。美品✨複視診療のストラテジー チームで実現する患者中心のアプローチ。MTM チェアーサイドマニュアル 百瀬保 ワイヤーベンディング 歯科矯正。●良本● 骨折治療基本手技アトラス ● 全日本病院出版会。口腔保健・予防歯科学 第2版 新品未使用レビュー
商品の評価：
4.3点(3159件)
- michelle4369
- 2ヶ月なので、まだ集中できない…これから期待します。
- ycmk2
- 2カ月の息子のために購入しました。 最初はとても興味津々で見ていましたが，数日で少し飽きてしまっているようです。ただ持ち運びしやすいサイズですし，ストーリー性がないので，外出時のちょっとした時には便利です。
- 航心ママ
- 楽しい絵本です。 子供が喜びます。 何度も読まされますので疲れますが、、、。 紙で出来てますので、仕掛けを壊すと元に戻りません。（当然ですが） 目を離したｽｷに、購入後1時間で、卵から生まれた、あおむしのページを壊されました。 あおむしの動きが複雑で、うまく動かせないので強く回したようです。 親が付いていないと、すぐにボロボロになります。 ですので、普段は手の届かない場所に置いています。
- VG3114
- トミカに夢中なので、試しに購入。あっという間に大好きな本になりました。写真と自分の持ってるトミカを見比べて、持ってるー！かっこいいー！とご機嫌です。出掛けるときも、そんなに大きいサイズではないのでカバンに入ります。来年版もぜひ買いたいです！
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