【トルコ語】 トルコ料理 オスマン帝国500年の宮廷料理 食文化 99のレシピ
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商品説明
オスマン帝国の料理と歴史を探求する一冊。500 Yıllık Osmanlı Mutfağı編 / Marianna Yerasimos 出版社 Alfa Basım Yayım Dağıtım2024年, トルコ語18,5 x 22,5 cm304 頁, ソフトカバー, カラー◆オスマン料理は、15世紀以降に発展した食文化であり、イスタンブールの宮殿とその周辺に住んでいたエリート層、つまり美味しい料理を楽しむエリート層によって形成された。この文化には、使用される食材から調理法、食される料理の種類から食習慣、テーブルマナー、料理が作られる厨房のタイプまで、あらゆるものが含まれていた。本書の第一部ではオスマン料理を構成する要素に注目し、第二部ではレシピの一部を紹介する。本書では庶民の質素な料理ではなく、オスマン帝国の宮殿やエリート社会の料理を扱っている。【状態】新品です#TKトルコ料理#トルコ料理 #宮廷料理 #トルコ #イスタンブル #レシピ本#オスマン帝国#TK430の洋書。【希少】はいぱぁセキュリティーズS ハイパーガイドブック。初版 ハウルの動く城 ペーパークラフトbook。【正規品オラクルカード】超希少✨美しく幻想的な聖なる馬のオラクル。野間覚玄の姓名判断: 名前で幸せをつかむ数命学。「増補 高島易断」呑象・高島嘉右衛門 全巻 嘉右衛門在世中の明治期版◆易占 易経レビュー
商品の評価：
4.5点(3159件)
- michelle4369
- 美しい日本語を子供に聞かせてあげたくて購入しましたが、本人は全く興味が無いようです。 読んでくれるようになるのは何年後になるのか・・・。 ですが、親が気に入っているので満足です。
- ycmk2
- 鍵盤が光るので、これからピアノを習う導入になればと購入。ドレミの色別シールが付いているのも購入の決め手です。ドレミの楽譜を読む練習になるかなと。
- 航心ママ
- 3歳の娘が大好きなピーターパン。小さくて軽いので寝る前にベッドで読むのに最適です。
- VG3114
- 児童館で１度読んでもらった時に娘がキャッキャと喜んでたのがこの商品！ ネットで上位だったし送料無料だったので購入しました♪ やっぱり最初は食い付いたんですが購入時期が遅すぎたのか早くも飽き気味↓ もう少し早い時期に買ってあげれば良かったという事で☆４つ！
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